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Restaurante vasco
Rafaela Ybarra Kalea 12, Bilbo
Teléfono 944 470 596
Abierto
Hoy:
de 8:00 a 17:30
Secciones de la carta
Sección 1, Precios a la derecha
Entrantes Fríos
Ensalada de cogollos de Tudela, piquillos y boquerones
14,00€
Ensalada mixta con ventresca de bonito
16,00€
Anchoillas del cantábrico con pimientos del piquillo
18,00€
Boquerones con vinagreta y piparrak
12,00€
Lomo Ibérico de Caña
19,00€
Paletilla Ibérica
17,00€
Ensaladilla Rusa
9,00€
Espárragos de Navarra con vinagreta o mahonesa
16,00€
Salmón Ahumado con guarnición
16,00€
Capricho de foie con queso de cabra
16,00€
Sección 1, Sin Precios
Entrantes calientes
Sopa de pescado
14,00€
Pimientos piquillo rellenos de bacalao en salsa de txipirón
14,00€
Hongos al horno con refrito de Jabugo
20,00€
Parrillada de verduras con lascas de jamón
13,00€
20,00€
Mejillones rellenos (tigres) unidad
1,50€
Degustación de croquetas caseras (docena)
10,00€
Mollejas de cordero con hongos y patatas
21,00€
Docena de gambas de Huelva a la plancha
25,00€
Langostinos al ajillo
15,00€
Pimientos piquillo rellenos de carne con salsa española
12,00€
Morcilla de arroz con pimientos rojos y salsa de tomate
10,00€
Sección 1, Sin Precios
Pescados
Bacalao al pil – pil
22,00€
Merluza a la romana con pimientos y patatas
19,00€
Pimientos verdes rellenos de Txangurro
20,00€
Merluza a la Ondarresa
20,00€
Plato 5 de 13, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Merluza rellena de txangurro
22,00€
Pulpo braseado, patatas y aove al pimentón de la Vera
24,00€
Lubina salvaje a la bilbaína
22,00€
Trancha de Rodaballo salvaje al horno
25,00€
Rape a la plancha
25,00€
Txangurro al horno
20,00€
Txipirones en su tinta
19,00€
Txipirones a la plancha cebolla confitada
18,00€
ración de merluza frita con ½ ración de txipirones en su tinta
20,00€
Sección 1, Sin Precios
Carnes
Foie fresco a la plancha con compota de manzana
22,00€
Chuleta con pimientos del país y patatas fritas 45 / Kilo
45€ Kilogramo
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
19,00€
Solomillo a la plancha con pimientos verdes
21,00€
Carpaccio de solomillo con parmesano y aove al romero
19,00€
Chuletitas de cordero
22,00€
Paletilla entera de cordero asada al estilo de castilla
26,00€
Magret en compota de manzana y salsa de frutos rojos
19,00€
Escalope Cordon bleu
16,00€
Sección 1, Sin Precios
Postres
Suflé Alaska (mínimo 2 raciones) (pedir al comienzo)
8€ ración
Sorbete de limón al cava
6,50€
Sorbete de mandarina al txakolí
6,50€
Sorbete de manzana verde al GranPomier
6,50€
Plato 5 de 14, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Sorbete de frutos rojos al vodka
6,50€
Tostada flambeada de pan o de crema
6,00€
Tostada de pan o crema
5,00€
Helados variados
5,50€
Flan casero de huevo con nata
4,50€
Brownie con helado de vainilla
6,50€
Bizcocho fluido de chocolate con nata
6,50€
Tarta de arroz
5,50€
Tarta de manzana
5,50€
Tarta de queso horneada con frutos rojos
5,50€
Sección 1, Sin Precios
Platos combinados
1.- Pimientos rojos rellenos de bacalao con salsa de txipirón, tortilla francesa y patatas fritas
12,00€
2.-Merluza fresca a la romana con ensalada verde, croquetas caseras y patatas fritas
16,00€
3.-Lomo adobado a la plancha , huevo frito , pimientos rojos y patatas
10,00€
4.-Filete de Ternera a la plancha, huevo frito, Paletilla Jabugo y patatas fritas
12,00€
Plato 5 de 12, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
5.-Huevos y patatas fritas con jamón Jabugo
12,00€
con morcilla o txistorra
8,00€
6.-Escalope de ternera a la plancha, ensaladilla rusa, croquetas y patatas
12,00€
7.- Filete de Ternera a la plancha, tortilla de Jamón, croquetas y patatas
11,00€
8.- Pechuga de pollo a la plancha con ensalada verde y espárrago
10,00€
9.- Entrecot con pimientos del piquillo, patatas fritas y ensalada de lechuga tomate y cebolla
18,00€
En los platos no está incluido ni el pan ni la bebida
Los cambios solicitados en los platos se verán incrementados en
2,00€
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