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Más informaciónRestaurante Ikaro
Restaurante fusión
Avenida Portugal 3, Logroño
Teléfono 941 571 614
Cerrado
Hoy:
de 13:45 a 15:15 y de 21:00 a 22:15
Secciones de la carta
Sección 1, Sin Precios
Menú ikaro
Servido a mesa completa. Opción de maridaje de 75 € y 50 €.
El menú estará disponible de 13:45 a 15:00 y de 21:00 a 22:00.
Ongi Etorri
Chipirones en su tinta
Plato 5 de 30, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Talo de txistorra a la sidra
Chuleta de vaca a la brasa
Recorriendo las regiones de Ecuador
Costa: Ceviche de camarón
Amazonía: Yuca, neapia y pescado ahumado
Sierra: Hornado del mercado de Iñaquito
Legumbres de La Rioja
Caparrones con sus sacramentos
Garbanzos, callos y morros
Pochas con codorniz
Plato 15 de 30, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Espárrago en texturas
Crema de pesto con Idiazabal, helado de espárrago y gazpachuelo de bacón
Zanahoria encocada
Puré de zanahoria encocado, gordito de maní, gel de coco y lima
Coliflor marinada y a la brasa
Su cuscús cítrico y mantequilla tostada
Alcachofa confitada
Crema de foie y PX, huevas de trucha, pato confitado y el crujiente de piel
Locro de papas
Aguacate, torrezno y queso de los Cameros
Lubina Aquanaria a la sal
Caldo de mote pata, mojo de hierbas y terrina de col y pata de cerdo
Cordero en tres pases
Ventresca a baja temperatura y pastel de yuca
Chuletilla al sarmiento
Lecherilla y embuchado
Sorbete de albahaca y limón
Sopa de manzana, apio y jengibre, yogurt de cabra y anacardos
Choclo con queso
Cremoso de maíz dulce y de queso y helado de maíz tostado
105 € (10% IVA INCLUIDO)
Los menús estarán sujetos a cambios de acuerdo al producto disponible en el mercado,
siempre bajo los estándares de calidad que nos caracterizan.
Servido a mesa completa. Opción de maridaje de 75 € y 50 €.
El menú estará disponible de 13:45 a 15:15 y de 21:00 a 22:15.
Sección 1, Sin Precios
Menú descubrir
Ongi Etorri
Chipirones en su tinta
Talo de txistorra a la sidra
Chuleta de vaca a la brasa
Plato 5 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Recorriendo las regiones de Ecuador
Costa: Ceviche de camarón
Sierra: Hornado del mercado de Iñaquito
Legumbres de La Rioja
Caparrones con sus sacramentos
Garbanzos, callos y morros
Coliflor marinada y a la brasa
Su cuscús cítrico y mantequilla tostada
Alcachofa confitada
Crema de foie y PX, huevas de trucha, pato confitado y el crujiente de piel
Locro de papas
Aguacate, torrezno y queso de los Cameros
Lubina Aquanaria a la sal
Caldo de mote pata, mojo de hierbas y terrina de col y pata de cerdo
Plato 15 de 21, en este enlace puedes volver a las secciones de la carta
Pichón asado
Su jugo, cebada perlada guisada y mini mazorcas asadas
Sorbete de albahaca y limón
Sopa de manzana, apio y jengibre, yogurt de cabra y anacardos
Nueces de Pedroso en texturas
Helado de intxausalsa, praliné de nuez, idiazábal ahumado y nueces fritas
Homenaje al cacao ecuatoriano
90 € (10% IVA INCLUIDO)
Los menús estarán sujetos a cambios de acuerdo al producto disponible en el mercado,
siempre bajo los estándares de calidad que nos caracterizan.
Sección 1, Sin Precios
Menú corto
5 aperitivos, 3 salados y 1 postre Homenaje al cacao ecuatoriano
50€ (10% IVA INCLUIDO)
Sección 1, Sin Precios
Entrantes
Zanahoria encocada
Puré de zanahoria encocado, gordito de maní, gel de coco y lima
26,00€
Espárragos en texturas
Crema de pesto con Idiazabal, helado de espárrago y gazpachuelo de bacón
27,00€
Coliflor marinada y a la brasa
Su cuscús cítrico y mantequilla tostada
26,00€
Locro de papas
Aguacate, torrezno y queso de los Cameros
27,00€
Alcachofas confitadas
Crema de foie y PX, huevas de trucha, pato confitado y crujiente de su piel
28,00€
Sección 1, Sin Precios
Segundos
Lubina Aquanaria a la sal
Caldo de mote pata, mojo de hierbas y terrina de col y pata de cerdo
30,00€
Kokotxas de merluza
Al pil pil
28,00€
Pichón asado
Su jugo, cebada perlada guisada y mini mazorcas asadas
30,00€
Cordero en tres pases
30,00€
Ventresca a baja temperatura y pastel de yuca
Chuletilla al sarmiento
Lecherilla y embuchado
Sección 1, Sin Precios
Postres
Sorbete de albahaca y limón
Sopa de manzana, apio y jengibre, yogurt de cabra y anacardos
10,00€
Choclo con queso
Cremoso de maíz dulce y de queso y helado de maíz tostado
10,00€
Coulant de pistacho
Su helado y crumble
10,00€
Nueces de Pedroso en texturas
Helado de intxausalsa, praliné de nuez idiazabal ahumado y nueces fritas
10,00€
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