Restaurante Anttonenea

Parrilla
Calle De San Antón, 48, Pamplona
Teléfono 948 104 445
Cerrado
Hoy:
de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
  • Horario del resto de dias
  • Secciones de la carta
    Sección 1, Precios a la derecha

    ENTRANTES

    Jamón ibérico de bellota con Pan Tumaca
    25,50
    Anchoa extra de primavera del Cantábrico en aceite (120g)
    22,50
    Tartar de atún, salmón y tomate
    16,50
    Pimientos del cristal con cecina de vaca Angus
    18,50
    Ensaladilla de txangurro y gambones a la plancha
    18,50
    Steak tartar (preparado al momento)
    27,50
    Cigalitas fritas en tempura con mahonesa de cítrico
    17,50
    Ensalada de tomate con empanadilla de gamba y leche de tigre
    18,00
    Carpaccio de langostino Tigre de San Lucar
    21,00
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    Sección 1, Sin Precios

    ARROCES y FIDEUA (para 2 personas o compartir)

    Socarrat de hongos, manita de cerdo y foie
    37,00
    Fideuá trufada de setas, yema de huevo y ajos tiernos
    37,00
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    Sección 1, Sin Precios

    LOS CLÁSICOS

    Timbal de brandada de bacalao con txangurro y alioli gratinado
    16,50
    Pulpo a la parrilla con pimientos fritos y patata confitada
    24,50
    Milhojas de foie, queso de cabra y manzana caramelizada con pan de pasas
    19,00
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    Sección 1, Sin Precios

    SEGUNDOS

    Taco de bacalao extra a la parrilla con pisto 
    19,50
    Kokotxas de bacalao al pilpil con alubia verde y pataticas
    18,00
    Lomo de bonito a la parrilla con patatas panaderas
    17,00
    Paletilla de cordero lechal confitada a baja temperatura
    28,00
    Solomillo de vaca vieja con foie
    28,00
    Gorrín crujiente con salsa de trufa y puré de ajetes tiernos y hongo
    21,00
    Txuleburguer (hamburguesa de txuleton) con queso fundido, pimiento de piquillo, patatas trufadas y salsa picante
    16,50
    Carrilleras al vino tinto con manita crujiente
    17,00
    Txuleton de vaca vieja a la parrilla con patata frita trufada
    56,00 /kg
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    Sección 1, Sin Precios

    POSTRES

    Tarta fina de manzana con helado de idiazábal ymembrillo
    8,50
    Coulant de chocolate, cremoso de chocolate blanco y frutos rojos
    9,50
    Torrija de pan brioche caramelizada con helado de avellana
    7,50
    Sorbete de cava, maracuyá y espuma de coco
    8,50
    Flan Anttonenea a baja temperatura
    8,00
    Tarta de queso con frutos rojos
    8,50
    Mojito Anttonenea (Ron 5 años)
    8,50
    Tarta cremosa de avellana con base crujiente
    9,50
    Tabla de quesos
    14,50
    Media
    7,50
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